88必发娱乐,88必发娱乐平台

医生是不会吃这四种菜的

2017-09-22 来源: 88必发娱乐 编辑: lucky之恋
A+ A-

要说到养生这个话题,估计医生是最有发言权的,最注重养生的人。而今日以蔬菜为话题,我们来谈谈医生永远不会吃的四种菜会是什么呢?也许你知道!

1506049392359745.jpg

1、无根豆芽

豆芽口感清脆、且高营养,是餐桌上常见的蔬菜,可在不少菜市场里,却有这种没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。

而无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还会用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者身体细胞癌变。

3b1100024b72d4f84a06.jpg

2、秋扁豆

即秋天的扁豆其含有一种会凝集红血球的凝集素毒蛋白,有的扁豆还含有能使红细胞溶解并释放出血红蛋白的物质溶血素。人若食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。秋扁豆中所含的这两种毒素在高温下均失去毒性,因此,对这种蔬菜应高温烧炒,彻底熟透才可食用。

3b1600021ce2727dcad6.jpg

3、新鲜木耳

木耳有很多有利于人体健康的功效,但是,木耳的食用不是像很多蔬菜、水果一样,越新鲜越好,对于新鲜木耳要谨慎食用!

因为在鲜木耳中,含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。所以,一般认为最好不食用新鲜的木耳,选取干木耳。

而经暴晒处理的干木耳,在暴晒过程中会将大部分的卟啉分解掉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。

1506049443389867.jpg

4、未成熟的西红柿

不宜食用未成熟的番茄因为青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了

  • 军事
  • 服饰
  • 旅游
  • 数码
  • 影视
  • 体育

大家在看

图解新闻

热门点击

猜你喜欢

返回顶部